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徐州英才網1月15日三胞廣場招聘會
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最后更新時間:2021-12-10 16:17瀏覽量:75 次
西餐主廚
7000-12000元
五險公積金班車接送包住
基本信息
  • 職位類別餐飲/娛樂
  • 招聘性質全職
  • 所在區域銅山區
  • 性別要求性別不限
  • 學歷要求大專
  • 經驗要求經驗不限
  • 招聘人數1人
聯系方式
聯系人仇女士(聯系我時,請說是在徐州英才網上看到的)
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工作地點江蘇省徐州市高新技術開發區珠江路43號 查看地圖
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前天 17:59
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職位詳情
崗位職責
1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合員工口味并符合食品衛生標準;
2、熟悉各類西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術;
3、設計制定各類西餐菜單,制作規格及工作流程和標準;
4、負責對西餐廚房所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;
5、每天檢查用料是否齊全、是否變味、預計用料量,保持食品新鮮度,生熟食品分開存放;
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備;
7、嚴格按《食品衛生法》操作,對員工服務熱情周到。
任職要求
1、大專及以上學歷,具有高級西餐證;
2、有5年以上西餐廚師實操經驗;
3、熟悉各種西餐餐飲做法;
4、有耐心、責任心、能吃苦,有較強的溝通能力和執行能力;
5、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規章制度。
聯系我時請說明是從徐州英才網上看到的,謝謝!
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付晨
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